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Un risotto potimarron / noisettes.
Les légumes d'été laissent leur place aux légumes d'automne. Nous avons les premiers butternut et potimarrons au magasin. On vous...
Un Dahl de lentilles corail et fèves.
Les fèves... Si vous êtes passé(e) au magasin depuis que la saison des fèves a commencé, vous savez combien nous...
Les accessoires phares du ZERO DECHET.
La CHARLOTTE à plat Combien de fois avons-nous gaspillé du film alimentaire ? Du papier aluminium ? Les charlottes à plat...
La Communication avant et après l’ouverture de Kilo Vert.
Ma plus grande peur était de ne pas assez communiquer pour l’ouverture. Comme, je pense, la plupart des personnes non...
Travaux et Aménagement du local
Lorsque j’ai visité le local, je l’ai trouvé dans un état impeccable. Il était propre, les murs avaient été repeints...
La recherche de produits
La grosse partie du projet était aussi de créer mon stock de départ. Choisir les produits, les producteurs, les partenaires…...
Campagne Miimosa
L’idée m’avait traversée l’esprit, puis je l’avais mise de côté. Je pensais que le financement participatif, appelé également crowdfunding, était...
Recherche de financement
L’étape des banques, la voici !! Et je vais essayer de vous la décrire d’une manière très sincère. On ne va...
