Ils cuisinent pour vous la spiruline, une micro algue vertueuse au bon goût umami. À tartiner à l’apéro ou à jeter dans ses pâtes !
Au menu : un pesto rouge goûtu et crémeux, à la saveur confite de belles tomates qui ont mariné pendant des heures dans la casserole de mamie. Sa douceur sucrée rencontre l’umami de la spiruline pour un voyage gourmand et ensoleillé.
La spiruline est le meilleur aliment du monde ! Plébiscitée par l’OMS, l’Unesco et la NASA, cette micro algue millénaire est appréciée pour sa grande richesse nutritionnelle (protéines, fer, autres minéraux et oligo-éléments, pouvoir anti-oxydant et détoxifiant…).
Elle est cuisinée fraîche. Sous cette forme elle est délicieuse : texture onctueuse, belle couleur verte, exhausteur de goût… Elle génère la saveur umami ! Rien à voir avec la poudre et les comprimés telle qu’on la connait en complément alimentaire 😉
Idéal pour allier plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels !
Il n’y a pas encore d’avis.