Le haricot blanc fait partie de ces légumes roboratifs et riches en nutriments qu’il est intéressant de mettre souvent dans les assiettes. Il possède une saveur douce idéale pour tous les plats mijotés.
Les haricots blancs comme tous les légumes secs sont parmi les aliments d’origine végétale les plus riches en protéines. De plus, ils sont dépourvus de graisses.Ces deux caractéristiques en font un atout important pour la santé, contribuant à un régime alimentaire équilibré, à moindre coût!
Il contient aussi du fer et du calcium.
Riche en potassium et pauvre en sodium, il possède naturellement des vertus diurétiques.
Riche en potassium et pauvre en sodium, il possède naturellement des vertus diurétiques.
Récoltés à la ferme des Trois Moineaux (81).
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